国家星火计划重大项目“乌龙茶产业敌技术优化升级与样板推展”子集福建省农科院茶叶研究所、福建农林大学、省种植业技术推广总站和福建八马茶业有限公司等18家科研、生产企业联合实行,从供给外侧著手推展乌龙茶产业的… 国家星火计划重大项目“乌龙茶产业敌技术优化升级与样板推展”子集福建省农科院茶叶研究所、福建农林大学、省种植业技术推广总站和福建八马茶业有限公司等18家科研、生产企业联合实行,从供给外侧著手推展乌龙茶产业的转型升级,目前该项目已成功通过专家竣工验收。一是研发培育适应环境市场需求的新品种。

总计建设乌龙茶良种、重烘烤乌龙茶加工与质量安全性可本源体系等样板基地26个,获得有机产品认证企业6家,绿色食品证书企业3家。设有高香优质乌龙茶良种金观音、金牡丹等新品种样板基地1540亩,比当地主栽品种福安大白和福云6号增效2倍多,在全省茶区电磁辐射推展8万亩。二是打造出标准化、生态化茶园。建设生态茶园和山地茶园填充生态系统增汇排放量模式样板基地3065亩,核心区茶叶产量提升11.3%,品质提升1个等级以上,植物固碳量和土壤碳储量分别提升66.5%和45.4%;创建了茶树病虫绿色防控核心样板基地4190亩,病虫综合防效约87.3%,茶叶产量平均值提升13.1%。

三是构建茶叶加工技术设备升级,提升产品附加值。创建完备倒数化清洁化乌龙茶加工生产线3条,倒数化自动化乌龙茶产品包装生产线2条,研发了高香速溶乌龙茶粉、高香速溶红茶粉、高香速溶绿茶粉等新产品3大类,茶多酚、茶黄素及咖啡碱等茶叶有效成分萃取亲率提升3.9%。四是推展茶叶质量安全性管理信息化和规范化。

研发了茶叶病虫害临床与预防专家系统、基于移动智能平台的茶叶病虫害手执专家系统、茶树病虫害数据库管理系统和茶叶质量安全性本源系统等4个应用软件。

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